今天慵懶熊要和大家介紹，慵懶熊在瑞典小酒館MILO MILO的初體驗，這家店位在光復南路的巷弄中，招牌就是一隻麋鹿。再介紹餐廳前我們先來認識一下今天的主角”瑞典”。
瑞典位於歐洲北部，斯堪的納維亞半島的東部，國土面積在歐洲國家排名第五位，是北歐最大的國家。瑞典和其它斯堪的納維亞半島的國家一樣，飲食較簡單。魚、肉、馬鈴薯是餐桌上最常見的食品，很少放辣。比較有名的美食包括瑞典肉丸（köttbullar）、薄煎餅（plättar）、鹼漬魚（lutfisk）等 (來源：維基百科)
餐廳裡面有很多麋鹿的裝飾品，而Menu有一本是酒的類的Menu一本是食物的Menu。點任一主餐+150元就可以升級為套餐(多了湯品、主廚沙拉、咖啡或茶和甜點) 。下面是Menu連結有興趣的人可以參考。
慵懶熊和朋友們都點了+150的套餐，這就是套餐所附的湯品，這個是蘑菇濃湯，感覺像是用蘑菇直接去打成湯的，十分濃稠且有濃濃的蘑菇香和淡淡的香料味。
再來另一碗湯，是他們頗為推薦的湯品，迷路·麋鹿玉米濃湯，和以往大家喝的玉米濃湯不同的是，他在濃湯中有放入薑汁，聽起來很奇怪但是喝起來去很清爽，所以慵懶熊推薦如果你敢吃薑就嘗試看看吧。
這是配湯的麵包，很鬆軟感覺用裡面有很多香料，吃起來十分的香。
喝完湯品後接下來就是主廚沙拉，它的沙拉見不是一般我們所見的千島醬而是酸酸甜甜的醬料，搭配生菜吃十分清爽。
再來就是主餐囉，這道是香煎鮭魚燉飯 NT400，鮭魚標榜是來自北歐挪威的鮭魚，煎的不會很油膩也不乾澀，也十分多汁，而燉飯的醬汁是用茴香頭、西芹、甜椒、番茄加上白酒燉煮而成的，所有紅紅的吃起來很綿密有淡淡的香料味。
這是海鮮總匯煲(附手工麵包) NT340，看是普通的一碗湯裡面卻放了許多配料，有蝦、鮭魚、多利魚、淡菜等等，而湯頭是用番茄、西芹、白酒燉煮而成，喝起來很清爽完全不油膩，旁邊的手工麵包十分扎實，可以剝成一口的份量來沾湯吃。
再來是最重要的主角，瑞典牛肉丸NT320，它的配餐薯條或薯泥可以擇一，牛肉丸是純手工做的，非常扎實，可以搭配特製瑞典牛肉丸醬汁吃，或是可以沾旁邊的越橘醬吃，感覺酸酸甜甜的很特別，如果覺得肉吃膩了旁邊還有酸黃瓜可以搭配，讓你的味覺再次清爽起來。
主餐吃完了剩下就是飲料和甜點了，飲料沒什麼特別的慵懶熊就沒拍了哈哈，
現在要和大家介紹的是瑞典小點心，瑞典藍莓湯，他是用藍莓打成湯加熱而成，
吃起來十分特別，但不符合慵懶熊的口味呵呵
，喜歡嘗鮮的人可以試試，不喜歡嘗鮮的人可以點保險款就是下面的焦糖布丁。
焦糖布丁碗很大也很深不像一般都是薄薄一成吃不到什麼，外面的焦糖烤得很酥脆，裡面的布丁很綿密也很濃郁喔。
以上是慵懶熊在瑞典小酒館的體驗及介紹，另外一提它需要收10%的服務費喲!!!
Open Hours / 營業時間
Monday to Thursday(一～四) 17:00~24:00
Friday(五) 17:00~01:00
Saturday(六) 11:00~01:00
Sunday(日) 11:00~24:00
供餐時間 至 22:30
Last kitchen order 22:30
地址：
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Address：No.42, Lane 308,GuongFu South Road, Taipei
TEL:02-2740-3066
網站:
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熊熊和貓貓會再繼續努力的
!!!
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